Day 20080420
在泰安鄉深身中的洗水坑老街，主要是以「豆腐」出名的；所以又稱為豆腐街。這樣的豆腐文化便豐富了這平凡無奇的小山區。
由停車處往街道的方向走去，會先通過一座小橋，此橋跨越了湍急的溪水，帶引我們到豆腐街的中心；街道中最有名的就是清安豆腐店了，除此之外，周圍還有其他大大小小的店，以及客家當地的各式各樣的土產。
再往內部走去，又邊的建築物感覺上則是具有異國的特色，兩旁的建築物雖然只有二層高的高度，但在深山中，走在狹長街道上，已具有壓迫感了，但這種壓迫並不會讓我喘不過氣來，而是有種緊密的熱鬧感。
再往更裡面走有一家店，它賣得有名就是這種黑皮的臭豆腐。
很多老街形成的原因大多是商業的聚集或傳統的市集，而逐漸形成的過去的繁華地段，但洗水坑的這條街，除了在年代與時間的範圍外，還另外展現出了食的文化，可以說是老街中少有的。
在泰安鄉深身中的洗水坑老街，主要是以「豆腐」出名的；所以又稱為豆腐街。這樣的豆腐文化便豐富了這平凡無奇的小山區。
由停車處往街道的方向走去，會先通過一座小橋，此橋跨越了湍急的溪水，帶引我們到豆腐街的中心；街道中最有名的就是清安豆腐店了，除此之外，周圍還有其他大大小小的店，以及客家當地的各式各樣的土產。
再往內部走去，又邊的建築物感覺上則是具有異國的特色，兩旁的建築物雖然只有二層高的高度，但在深山中，走在狹長街道上，已具有壓迫感了，但這種壓迫並不會讓我喘不過氣來，而是有種緊密的熱鬧感。
再往更裡面走有一家店，它賣得有名就是這種黑皮的臭豆腐。
很多老街形成的原因大多是商業的聚集或傳統的市集，而逐漸形成的過去的繁華地段，但洗水坑的這條街，除了在年代與時間的範圍外，還另外展現出了食的文化，可以說是老街中少有的。
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